ジェノベーゼ（その2）

うちで育ててきたバジルも12月を迎えてもう限界！
枯れ始めてきた！
という訳で急いで収穫し、ジェノベーゼを作りました。

・バジル　40g
・松の実　20g
・クルミ　20g
・にんにく　10g（1かけ）
・オリーブオイル　100ml
・塩　小さじ1/2

これらを全部、フードプロセッサにぶちこんで、スイッチON!

これで完成。
保存のためには、パルメザンチーズは入れないほうがいいみたいです。
（たべる時に投入）
そして、保存のために、オリーブオイルで蓋をして、バジルが空気に触れないようにしておくと良いとのこと。

かみさんが出産前の里帰りで、しばらく、一人暮らしになってしまったため、

今日はジェノベーゼを作って頂きました。 あと3～4回は食べられそう。